به‌منظور مطالعه اثر اسید هیومیک بر رشد، عملکرد، کارآیی مصرف آب و پاسخ‌های فیزیولوژیکی کدو تابستانه دلمه‌ای تحت تنش کم آبی، آزمایشی به‌صورت کرت‌های خرد شده در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه زنجان اجرا شد. تیمارهای آزمایشی شامل آبیاری در سه سطح (100، 80 و 60 درصد نیاز آبی گیاه ) و اسید هیومیک در سه سطح ( صفر (شاهد)، 150 و 300 میلی گرم در لیتر ) بود. نتایج نشان داد تنش کم‌آبی به‌طور معنی‌داری تعداد میوه، عملکرد بوته، محتوای ویتامین ث، سفتی بافت میوه را کاهش داد، درحالی‌که موجب افزایش مقدار مواد جامد محلول کل، شاخص طعم، ترکیبات فنلی و ظرفیت آنتی‌اکسیدانی میوه گردید. کاربرد اسید هیومیک در شرایط آبیاری نرمال و تنش کم‌آبی، عملکرد و ویژگی‌های کیفی میوه را بهبود بخشید. بیشترین تعداد میوه (1/8 عدد در بوته)، عملکرد (2636 گرم در بوته)، سفتی بافت میوه (7/2 کیلوگرم بر سانتی‌متر مربع)، مقدار ویتامین ث (38/2 میلی‌گرم در 100 میلی‌لیتر) در تیمار محلول‌پاشی 300 میلی‌گرم در لیتر اسید هیومیک تحت آبیاری کامل حاصل شد. همچنین حداکثر مقدار مواد جامد محلول (46/3 درجه‌ی بریکس)، شاخص طعم میوه (63/4)، میزان فنل کل (36/2 میلی‌گرم در 100 گرم وزن تر) و ظرفیت آنتی‌اکسیدانی (6/79 درصد) میوه در گیاهان تیمار 300 میلی‌گرم بر لیتر اسید هیومیک 60 درصد نیاز آبی گیاه مشاهده شد. در مجموع، نتایج این پژوهش نشان داد که محلول‌پاشی 300 میلی‌گرم در لیتر اسید هیومیک می‌تواند راهکاری مؤثر برای بهبود عملکرد و کیفیت میوه کدو تابستانه، به‌ویژه در شرایط تنش کم‌آبی، باشد.